再開２日前

「だるまさんが転んだ！」

・・・
痛っ！

子供たちと遊んでて、変な体勢で固まっていたら、
腰を痛めたアラサーおっさんのシマちゃんです(TT)

■再開３日前

２階の仮設事務所から１階の元の場所へ引っ越し！
下には新しい床、そして絨毯をはり席替えもしました。
広くなって、以前よりだいぶ快適に仕事ができます♪
ただ・・・腰が・・・(TT)

その後は大洗町の生涯学習課へ。
以前歴史勉強会でお世話になった蓼沼先生から
大洗岩礁の資料をいただきました。

そして大洗観光協会へ。
こちらで岩礁１つ１つの名前が書いてある資料をお借りし、
その後は大洗町復興委員会の発足に参加。
http://oaraiyado.blog81.fc2.com/blog-entry-59.html

そこで出た話題が０泊プラン（日帰りプラン）でした。
北関東自動車道が開通し、当館でも日帰りに注目しておりました。

いろいろ町の方と調整しながら、
大洗町の新しい販売ツールが出来ると良いなぁと思ってます。

ホテルに戻ると、ロビーの椅子・テーブルが運ばれてました。
実際は違うソファー等を入れる予定でした・・・
震災の影響で物が届かないとの事。

代用品ですが、その割には随分と立派な家具がやってきました。

■再開２日前

今年春からご用意する新しいお料理の試食会が行われました。

震災の影響で遅れてしまいましたが、
その分時間に余裕ができ、かなりレベルの高いお料理になってました♪

海鮮温石焼き（おんじゃくやき）

大海老、帆立、白身（今回は鰈でした。）を、一緒に温めた特製ソース（アンチョビ・オリーブオイル）に
つけて食べていただくお料理です。
このソースが絶品で、美味しい油の旨味がそれぞれの海鮮を引き立てます。

い賓椀

意味については以前の記事に掲載しております。
http://d.hatena.ne.jp/oarai-hotel/20110210

もうツルッ！スルスルっと！
海藻と納豆と梅肉、そしてシラスの塩加減が極旨で、
しかも体に優しい気持ちになります。
（白飯にかけて食べたいくらい）

その他のお料理もそれぞれがレベルアップしておりました♪

明日は再開前日。
まだロビー等、片付けが沢山残っておりますが、
スタッフ総出でラストスパートです！