2012-03-01から1ヶ月間の記事一覧

常陸鍋の春 梅つみれ鍋

大洗ホテルのシマちゃんです! 大洗町宿泊施設青年会にて、来年に向けての新しいブランド料理を開発しております。 その名も「常陸鍋」(ひたちなべ) 廃藩置県が行われる前、茨城県は常陸國と呼ばれていました。 (正確には常陸國全土と下総國北部ですが、…

東日本大震災から一年を迎えて。

東日本震災が発生した14:46。 犠牲になった尊い命に対して黙祷を捧げました。 また、改めましてご遺族の方々、そして今も尚厳しい環境におかれている被災者の皆様に、心よりお見舞い申し上げます。 本日、13:00時大洗漁港で追悼の儀式。 そして15:00に町民全…